HALTAPAN MAESTROC

HALTAPAN MAESTROC

Nucleo professionale in polvere per gelati al latte

APPLICAZIONI

Ideale per il professionista che desidera una base con buon volume e molto cremosa.

CARATTERISTICHE

Ideale anche per processi industriali con elevati stress fisici per la miscela.
Non contiene glutine, grassi vegetali, aromi, coloranti.

CONSERVAZIONE / SHELF LIFE (GIORNI)

conservazione
CONSERVARE IN LUOGO FRESCO E ASCIUTTO
shelf life
730
HALTAPAN MAESTROC
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RICETTA / DOSAGGIO

15 g per Kg di MIX

-

A CALDO .
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HALTAPAN MAESTRO C   5X1,5

HALTAPAN MAESTRO C 5X1,5

ART. 6040
Nucleo di alta qualità professionale per Gelati di Crema
  • Collo pezzi: 5
  • Collo peso: 7,50 Kg

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