FUTURETREND
Base bilanciata universale per gelati al latte e di frutta
APPLICAZIONI
Ideale per i gelatieri che desiderano preparare il gelato in ogni situazione con un risultato garantito. Versatile (caldo/freddo e latte/frutta). Garantisce prestazioni ottimali durante il congelamento e nel mantenimento del gelato in vetrina. CARATTERISTICHE
Senza glutine.
Senza grassi idrogenati.
Senza aromi e coloranti.
CONSERVAZIONE / SHELF LIFE (GIORNI)
CONSERVARE IN LUOGO FRESCO E ASCIUTTO
730
RICETTA / DOSAGGIO
Dosaggio: vedi dettaglio articoli.
Ricette: vedi scheda prodotto o ricettario.
-
Processo a caldo di pastorizzazione.
Processo a freddo.
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EUROPE 50 C/F 5X1,5
ART. 6082
Base Universale per la preparazione di Gelati di Crema e Frutta con processo a Caldo o a Freddo
- Collo pezzi: 5
- Collo peso: 7,50 Kg
EUROPE 100 C/F 5X1,5
ART. 6011
Base Universale per la preparazione di Gelati di Crema e Frutta con processo a Caldo o a Freddo
- Collo pezzi: 5
- Collo peso: 7,50 Kg
FUTURETREND 50 C/F 5X1,5
ART. 6041
Base Universale per la preparazione di Gelati di Crema e Frutta con processo a Caldo o a Freddo arricchita con Latte Magro in polvere
- Collo pezzi: 5
- Collo peso: 7,50 Kg
FUTURETREND 100 C/F 5X1,5
ART. 6009
Base Universale per la preparazione di Gelati di Crema e Frutta con processo a Caldo o a Freddo arricchita con Latte Magro in polvere
- Collo pezzi: 5
- Collo peso: 7,50 Kg
FUTURETREND MAXI C/F 6X1,1
ART. 6028
Base Universale Completa per la preparazione di Gelati di Crema con aggiunta di solo Latte
- Collo pezzi: 6
- Collo peso: 6,60 Kg
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