HALTA

HALTA

Preparato u.h.t. a base di grassi vegetali non idrogenati già zuccherato pronto da montare

APPLICAZIONI

Per tutti gli usi di pasticceria, farciture, creme. Speciale per decorazioni.

CARATTERISTICHE

Gusto delicato e gradevole al palato. Alto overrun (volume di aria incorporata nel prodotto montato). Perfetta tenuta nella decorazione dei dolci anche a temperatura ambiente. Non rilascia liquido (sineresi).

CONSERVAZIONE / SHELF LIFE (GIORNI)

conservazione
CONSERVARE A +10/+20 °C
shelf life
275
HALTA
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RICETTA / DOSAGGIO

CONSERVARE a temperatura compresa tra +10°C e +20°C. Il prodotto teme SHOCK TERMICI.
Raffreddare a +4/+6°C SOLO prima del montaggio.
aperto il brik, conservare in frigo per 3-4 giorni max.
Da consumarsi preferibilmente entro il e lotto: vedere confezione.

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HALTA PREP.VEG.DOLCI NO IDROG 500ML

HALTA PREP.VEG.DOLCI NO IDROG 500ML

ART. 0737
Preparato alimentare UHT da montare per dolci senza grassi idrogenati
  • Collo pezzi: 24
  • Collo peso: 12,00 Kg

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