NOVAGEL

NOVAGEL

Semilavorato per decorazioni brillantanti a caldo

APPLICAZIONI

Decorazione brillante e protezione di torte e dessert.

CARATTERISTICHE

Arricchisce l'aspetto di dolci alla frutta e crostate. Migliora la conservazione della frutta
preservandola dall'ossidazione.

CONSERVAZIONE / SHELF LIFE (GIORNI)

conservazione
CONSERVARE IN LUOGO FRESCO E ASCIUTTO
shelf life
730
NOVAGEL
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RICETTA / DOSAGGIO

NOVAGEL Kg 1.
Acqua max 30%.
Mescolare NOVAGEL e acqua.
Scaldare il composto fino al completo scioglimento.
Il residuo può essere riutilizzato reintegrando acqua.

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NOVAGEL ALBICOCCA 1X15

NOVAGEL ALBICOCCA 1X15

ART. 0700
Gel a caldo gusto Albicocca per decorazioni brillanti di torte e crostate
  • Collo pezzi: 1
  • Collo peso: 15,00 Kg
NOVAGEL ALBICOCCA 1X6

NOVAGEL ALBICOCCA 1X6

ART. 4303
Gel a caldo gusto Albicocca per decorazioni brillanti di torte e crostate
  • Collo pezzi: 1
  • Collo peso: 6,00 Kg
NOVAGEL NEUTRO 1X15

NOVAGEL NEUTRO 1X15

ART. 0701
Gel a caldo gusto Neutro per decorazioni brillanti di torte e crostate
  • Collo pezzi: 1
  • Collo peso: 15,00 Kg
NOVAGEL NEUTRO 1X6

NOVAGEL NEUTRO 1X6

ART. 4304
Gel a caldo gusto Neutro per decorazioni brillanti di torte e crostate
  • Collo pezzi: 1
  • Collo peso: 6,00 Kg

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