CREMQUICK A FREDDO

CREMQUICK A FREDDO

Preparato per pasticcera istantanea, senza uova

APPLICAZIONI

Delicata crema, personalizzabile con aggiunta di preparato vegetale UHT, panna, paste aromatizzanti, farciture. Preparazione facile e veloce:  a freddo con aggiunta di acqua o latte.

CARATTERISTICHE

Estremamente versatile. Struttura vellutata e setosa. Gusto delicato che ne permette la massima personalizzazione. Resistente al forno e al congelamento. Non contiene uova.

CONSERVAZIONE / SHELF LIFE (GIORNI)

conservazione
CONSERVARE IN LUOGO FRESCO E ASCIUTTO
shelf life
365
CREMQUICK A FREDDO
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RICETTA / DOSAGGIO

400 g CREMQUICK
1000 g Acqua fredda (+4°C)

-

Versare CREMQUICK nell'acqua fredda e mescolare con una frusta per 3-5 minuti oppure in planetaria a velocità media.
Lasciar riposare il composto per alcuni minuti.
Mescolare nuovamente fino ad ottenere una crema liscia ed omogenea.
Stabile al forno ed alla surgelazione.

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CREMQUICK A FREDDO 1X10

CREMQUICK A FREDDO 1X10

ART. 2052
Mix per crema pasticcera a freddo
  • Collo pezzi: 1
  • Collo peso: 10,00 Kg

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