PASSATA DEL MAESTRO

PASSATA DEL MAESTRO

Semilavorato per prodotti dolciari da forno

APPLICAZIONI

Ottima per la farcitura di croissants e crostate, torte da forno.

CARATTERISTICHE

Resistente al forno fino a 220°C e alla surgelazione. Senza sineresi, non rilascia liquido. Tixotropiche. Superficie morbida e brillante dopo la cottura.

CONSERVAZIONE / SHELF LIFE (GIORNI)

conservazione
CONSERVARE IN LUOGO FRESCO E ASCIUTTO
shelf life
365
PASSATA DEL MAESTRO
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RICETTA / DOSAGGIO

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PASSATA ALBICOCCA         1X30

PASSATA ALBICOCCA 1X30

ART. 0660
Semilavorato all'Albicocca per prodotti dolciari stabile al forno, utilizzabile anche post-forno
  • Collo pezzi: 1
  • Collo peso: 30,00 Kg
PASSATA ALBICOCCA MAESTRO 1X15

PASSATA ALBICOCCA MAESTRO 1X15

ART. 0621
Semilavorato all'Albicocca per prodotti dolciari stabile al forno, utilizzabile anche post-forno
  • Collo pezzi: 1
  • Collo peso: 15,00 Kg
PASSATA CILIEGIA          1X30

PASSATA CILIEGIA 1X30

ART. 0661
Semilavorato alla Ciliegia per prodotti dolciari stabile al forno, utilizzabile anche post-forno
  • Collo pezzi: 1
  • Collo peso: 30,00 Kg
PASSATA CILIEGIA MAESTRO  1X15

PASSATA CILIEGIA MAESTRO 1X15

ART. 0632
Semilavorato alla Ciliegia per prodotti dolciari stabile al forno, utilizzabile anche post-forno
  • Collo pezzi: 1
  • Collo peso: 15,00 Kg
PASSATA F.BOSCO           1X30

PASSATA F.BOSCO 1X30

ART. 0924
Semilavorato ai Frutti di Bosco per prodotti dolciari stabile al forno, utilizzabile anche post-forno
  • Collo pezzi: 1
  • Collo peso: 30,00 Kg
PASSATA F.BOSCO MAESTRO   1X15

PASSATA F.BOSCO MAESTRO 1X15

ART. 0939
Semilavorato ai Frutti di Bosco per prodotti dolciari stabile al forno, utilizzabile anche post-forno
  • Collo pezzi: 1
  • Collo peso: 15,00 Kg
PASSATA F.ROSSI           1X30

PASSATA F.ROSSI 1X30

ART. 0662
Semilavorato ai Frutti Rossi per prodotti dolciari stabile al forno, utilizzabile anche post-forno
  • Collo pezzi: 1
  • Collo peso: 30,00 Kg
PASSATA F.ROSSI MAESTRO   1X15

PASSATA F.ROSSI MAESTRO 1X15

ART. 0623
Semilavorato ai Frutti Rossi per prodotti dolciari stabile al forno, utilizzabile anche post-forno
  • Collo pezzi: 1
  • Collo peso: 15,00 Kg
PASSATA FRAGOLA           1X30

PASSATA FRAGOLA 1X30

ART. 0927
Semilavorato alla Fragola per prodotti dolciari stabile al forno, utilizzabile anche post-forno
  • Collo pezzi: 1
  • Collo peso: 30,00 Kg
PASSATA FRAGOLA MAESTRO   1X15

PASSATA FRAGOLA MAESTRO 1X15

ART. 0626
Semilavorato alla Fragola per prodotti dolciari stabile al forno, utilizzabile anche post-forno
  • Collo pezzi: 1
  • Collo peso: 15,00 Kg
PASSATA LAMPONE 1X 30

PASSATA LAMPONE 1X 30

ART. 0932
Semilavorato al Lampone per prodotti dolciari stabile al forno, utilizzabile anche post-forno
  • Collo pezzi: 1
  • Collo peso: 30,00 Kg
PASSATA LIMONE MAESTRO    1X15

PASSATA LIMONE MAESTRO 1X15

ART. 0699
Semilavorato al Limone per prodotti dolciari stabile al forno, utilizzabile anche post-forno
  • Collo pezzi: 1
  • Collo peso: 15,00 Kg
PASSATA MELA MAESTRO 1X15

PASSATA MELA MAESTRO 1X15

ART. 0624
Semilavorato alla Mela per prodotti dolciari stabile al forno, utilizzabile anche post-forno
  • Collo pezzi: 1
  • Collo peso: 15,00 Kg
PASSATA MIRTILLO MAESTRO  1X15

PASSATA MIRTILLO MAESTRO 1X15

ART. 0636
Semilavorato al Mirtillo per prodotti dolciari stabile al forno, utilizzabile anche post-forno
  • Collo pezzi: 1
  • Collo peso: 15,00 Kg
PASSATA MORE 1X15

PASSATA MORE 1X15

ART. 0633
Semilavorato alla Mora per prodotti dolciari stabile al forno, utilizzabile anche post-forno
  • Collo pezzi: 1
  • Collo peso: 15,00 Kg
PASSATA PESCA MAESTRO 1X15

PASSATA PESCA MAESTRO 1X15

ART. 0630
Semilavorato alla Pesca per prodotti dolciari stabile al forno, utilizzabile anche post-forno
  • Collo pezzi: 1
  • Collo peso: 15,00 Kg
PASSATA SUSINA            1X30

PASSATA SUSINA 1X30

ART. 0663
Semilavorato alla Susina per prodotti dolciari stabile al forno, utilizzabile anche post-forno
  • Collo pezzi: 1
  • Collo peso: 30,00 Kg
PASSATA SUSINA MAESTRO    1X15

PASSATA SUSINA MAESTRO 1X15

ART. 0625
Semilavorato alla Susina per prodotti dolciari stabile al forno, utilizzabile anche post-forno
  • Collo pezzi: 1
  • Collo peso: 15,00 Kg

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