HALTA PREPARATO UHT VEGETALE DOLCI SGI
Preparato vegetale UHT dolci senza grassi idrogenati
DESCRIZIONE
Preparato vegetale UHT da montare, priva di grassi idrogenati. Ottima tenuta e struttura per dolci e farciture professionali.
CARATTERISTICHE
A base di grassi vegetali non idrogenati. Gusto delicato e gradevole al palato. Alto overrun (volume di aria incorporata nel prodotto montato). Perfetta tenuta nella decorazione dei dolci anche a temperatura ambiente. Non rilascia liquido (sineresi).
vassoio 20 brik x 0,5 Lt
AREA TECNICA
| Come utilizzarlo | Scadenza |
|---|---|
| Il prodotto teme SHOCK TERMICI. Raffreddare a +4/+6 °C SOLO prima del montaggio. aperto il brik, conservare in frigo per 3-4 giorni max. | 275 Giorni |
CONSERVARE A +10/+20 °C
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