Mix grandi lievitati
I nostri mix per grandi lievitati offrono performance affidabili per la produzione di panettoni, colombe e altre specialità. Ricette bilanciate, ideali per gestire impasti complessi in ogni condizione.
- Mix paste lievitate
Mix professionali per lievitati eccellenti
Bilanciamento ottimale
Formulati per garantire struttura, sofficità e conservabilità, i mix IPSA ti aiutano a semplificare il lavoro riducendo margini di errore. Ogni ingrediente è studiato per contribuire alla resa finale.
Flessibilità produttiva
Grazie a una composizione versatile, puoi utilizzare i mix per una varietà di ricette, mantenendo standard elevati e personalizzando aromi e finiture. Una soluzione completa per rispondere alle esigenze da ricorrenza.
Soluzioni su misura per la tua produzione
Innovazione e affidabilità
Ogni mix IPSA è il risultato di ricerca approfondita, test accurati e attenzione ai dettagli. Garantisce prestazioni costanti e contribuisce a valorizzare l’identità del tuo prodotto, senza compromessi sulla qualità.
Supporto tecnico costante
Con IPSA non acquisti solo un prodotto, ma una partnership tecnica. Ti aiutiamo a scegliere il mix più adatto e a ottimizzare le lavorazioni, per risultati replicabili e distintivi anche nelle produzioni complesse.
