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SOFTY

Base Completa per Gelato Soft

DESCRIZIONE

Preparato completo per gelato soft, pensato per garantire una crema liscia, stabile e omogenea. Facile da utilizzare con latte o acqua, assicura gusto autentico, texture vellutata e risultati costanti per il servizio professionale.

CARATTERISTICHE

Semilavorato perfetto per la realizzazione di un gelato soft, da preparare in soli 15 minuti nella macchina soft.
Da abbinare a variegati, frutta fresca, frutta secca e granelle.
In 4 differenti varianti: Cacao, Fior di Latte, Fragola e Vaniglia.

AREA TECNICA

Come utilizzarlo Dosaggio base Scadenza
1250 g SOFTY
2500 g Acqua
-
Mescolare gli ingredienti sino ad ottenere un impasto liscio.
Lasciare riposare per 10 minuti.
Collocare il composto nella vaschetta della macchina.
Azionare e seguire le istruzioni di mantecazione.
1250g+2500g Acqua 730 Giorni
CONSERVARE IN LUOGO FRESCO E ASCIUTTO