DIAMANTA MELANGE 50% RSPO
Melange con 50% di burro
DESCRIZIONE
Melange per CROISSANT e SFOGLIA con 50% di burro. Garantisce croissant e sfogliati fragranti, friabili e dal profumo intenso.
CARATTERISTICHE
Alta plasticità . Alta qualità dei grassi, per una lunga stabilità del prodotto finito. Shelf-life 12 mesi! Unici nel mercato!
scatola 5 lamine x 2 Kg
AREA TECNICA
| Come utilizzarlo | Scadenza |
|---|---|
| Mantenere in ambiente temperato. In particolare sfoglia e croissant devono essere lavorate nella stessa condizione termica/consistenza dell'impasto. | 365 Giorni |
CONSERVARE A +10/+14 °C
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