ESSENZA
Preparato dolciario per cottura e farcitura
DESCRIZIONE
Creme studiate per farciture a caldo e a freddo, con struttura stabile e gusto pieno. Perfette per dolci, lievitati ed estrusione industriale, garantiscono regolarità in dosaggio, consistenza omogenea e tenuta impeccabile in cottura.
CARATTERISTICHE
Equilibrata nel sapore e nella consistenza.
Plastica e facilmente lavorabile anche alle basse temperature.
Termostabile.
AREA TECNICA
| Come utilizzarlo | Scadenza |
|---|---|
| Prodotto pronto all'uso. Per farcitura a CALDO (max 180 °C). Per farcitura a FREDDO. | 365 Giorni |
CONSERVARE IN LUOGO FRESCO E ASCIUTTO
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