MARZITOP
Marzapane finissimo
DESCRIZIONE
Pasta di mandorle finissima per confetteria. Perfetta modellabilità e sapore dolce bilanciato per dolci artigianali.
CARATTERISTICHE
Contiene 50% mandorle e 50% zucchero.
Evita i tempi e i rischi della raffinazione di mandorle e zucchero.
Valido sia tal quale sia in cottura.
secchio 1 x 6 Kg
AREA TECNICA
| Come utilizzarlo | Scadenza |
|---|---|
|
CONFETTERIA: pronto all'uso e personalizzabile con liquori o aromi in pasta. PASTICCERIA: diluire con albume fino a consistenza desiderata per petit four, delizie, amaretti, frolle, masse montate. |
365 Giorni |
CONSERVARE IN LUOGO FRESCO E ASCIUTTO
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