SFOGLIAMIX AI GRASSI
Mix per paste sfoglie
DESCRIZIONE
Preparato bilanciato per sfoglie, cannoli e torte salate. Favorisce sfogliatura e tenuta ottimale anche dopo cottura.
CARATTERISTICHE
Preparazione facile e veloce.
Ottimo sviluppo.
sacco 1 x 10 Kg
AREA TECNICA
| Come utilizzarlo | Scadenza |
|---|---|
|
2500 g SFOGLIAMIX 1100 g acqua 2000 g Margarina sfoglia - Impastare SFOGLIAMIX con acqua per ca. 5 min. Far riposare 5 min. Incorporare la margarina e dare le pieghe: una singola e una doppia. Riposo 10 min., ripiegare di nuovo. Stendere e lavorare la sfoglia. Cuocere a 220°C per 20 minuti. |
365 Giorni |
CONSERVARE IN LUOGO FRESCO E ASCIUTTO
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