HALTA Crème CARAMEL
Base bilanciata per cheesecake fredde
DESCRIZIONE
Preparato per creme caramel dalla struttura liscia e compatta. Cuoce in modo uniforme e garantisce il classico sapore caramellato apprezzato nella pasticceria tradizionale.
CARATTERISTICHE
Qualità da Pasticceria Professionale.
Senza grassi aggiunti, senza uova.
Gusto leggero.
Pratico e veloce da realizzare.
scatola 4 astucci x 0,8 Kg
AREA TECNICA
| Come utilizzarlo | Dosaggio base | Scadenza |
|---|---|---|
|
1 busta 100 g CRÈME CARAMEL 500 g Latte - Sciogliere il preparato per CRÈME CARAMEL nel latte. Portare a bollore per un minuto mescolando continuamente. Lasciare raffreddare leggermente il composto continuando a mescolare. Versare il CRÈME CARAMEL negli stampi e riporli in frigorifero lasciando raffreddare per almeno 3 ore. Smodellare e servire al piatto decorando con HALTA TOPPING CARAMELLO. |
1 Busta +1000g Latte | 730 Giorni |
CONSERVARE IN LUOGO FRESCO E ASCIUTTO
RICETTE CORRELATE
CrÈme carmel fs
INGREDIENTI
- Halta topping caramello 6x0,65: 120 g
- Halta crÈme caramel 4x0,8: 200 g
- Latte: 1,000 g
PROCEDIMENTO
Sciogliere il preparato per CRÈME CARAMEL nel latte.
Portare a bollore per un minuto mescolando in continuazione, Lasciare
raffreddare leggermente il composto mescolando.
Versare il CRÈME CARAMEL negli stampi e riporli in frigorifero lasciando raffreddare per almeno 3 ore. Smodellare e servire al piatto decorando con HALTA TOPPING CARAMELLO.
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