YOU&VIS
Gelatina neutra pronta all’uso
DESCRIZIONE
Gel neutro lucido per copertura e decorazione. Facile da stendere, mantiene brillantezza e consistenza perfette in vetrina.
CARATTERISTICHE
Elimina i tempi di preparazione del lievito madre, conferendo agli impasti freschezza prolungata, il gusto e le acidità particolari delle lunghe lievitazioni naturali.
scatola 1 x 5 Kg
AREA TECNICA
| Come utilizzarlo | Scadenza |
|---|---|
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YOU&VIS 15% sul peso della farina - Impastare insieme agli ingredienti della ricetta e procedere come d'abitudine. CONFERISCE AI PRODOTTI FRESCHEZZA PROLUNGATA ED IL CLASSICO GUSTO TRADIZIONALE DEGLI IMPASTI A LUNGA LIEVITAZIONE. ANNULLA I TEMPI DI PREPARAZIONE DEL LIEVITO MADRE. |
365 Giorni |
CONSERVARE IN LUOGO FRESCO E ASCIUTTO
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