FUTURETREND 50/100 C/F
Base universale per gelati al latte e di frutta con processo a caldo o a freddo
DESCRIZIONE
Base bilanciata per gelati crema e frutta, formulata per offrire cremosità, struttura uniforme e stabilità in vetrina. Arricchita con latte magro, garantisce risultati versatili e costanti nelle produzioni artigianali.
CARATTERISTICHE
Arricchita con Latte magro in polvere.
Senza glutine.
Senza grassi idrogenati.
AREA TECNICA
| Come utilizzarlo | Dosaggio base | Scadenza |
|---|---|---|
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FUTURETREND 50 C/F: 50 g Base 1000 g Latte o Acqua 300 g Zucchero FUTURETREND 100 C/F: 100 g Base 1000 g Latte o Acqua 250 g Zucchero - Processo A CALDO. Processo A FREDDO. Vedi scheda prodotto o ricettario. |
50 g/Lt Latte/Acqua | 730 Giorni |
CONSERVARE IN LUOGO FRESCO E ASCIUTTO
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