DOLCENUVOLA
Base per dolci morbidi e leggeri
DESCRIZIONE
Miscela per torte e dolci sofficissimi. Dona volume e consistenza uniforme, perfetta per produzioni artigianali di alta qualità.
CARATTERISTICHE
- Applicazione semplice e veloce.
- Montata voluminosa, leggera dal risultato costante.
- Struttura soffice ed elastica.
- Elevata versatilità
sacco 1 x 5 Kg
AREA TECNICA
| Come utilizzarlo | Scadenza |
|---|---|
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200 g DOLCENUVOLA 200 g Uova 70 g Acqua - Impastare tutti gli ingredienti in planetaria per 7 minuti ad alta velocità. Dressare l’impasto con sac a poche su tun testo. Cuocere in forno con valvola aperta a 210 °C per 13 minuti. Tempi e temperature possono variare in base al forno impiegato. |
365 Giorni |
CONSERVARE IN LUOGO FRESCO E ASCIUTTO
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